1.	绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决豆芽美容原理
疲劳是容颜的大敌,大豆发芽后,有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。同时豆芽富含较易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水,可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
2.	豆芽*原理
亚*盐:食物中的致癌元凶。常见与各种腌制类的食物和工业加工食品中。而豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚*胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性**的作用。
3.	豆芽延寿原理
据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在**位的就是黄豆及黄豆芽,排在*六位的是绿豆和绿豆芽。调查表明,**老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。*分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
定了绿豆芽的减肥作用。
一：本公司生产的全自动绿色无污染豆芽机，是现代技术与传统工艺的结合。豆芽机通过微电脑自动控温、自动加温、恒温、自动显示温度、自动淋水，实现了生产过程的全自动化，具有省时、省工、低耗、无噪音的特点
二：本公司豆芽机生产的豆芽不仅种类多，而且产量高，一斤绿豆可生产10斤左右的豆芽，黄豆单产8斤左右。并且机械控制的恒温恒湿环境中，豆芽生长均匀一致，洁白鲜嫩、清脆多汁，口感清爽；不仅食用安全、营养丰富，还具有一定的食疗保健作用。
三：使用本公司生产的豆芽机，可以较大限度地减少烂芽现象。豆芽生长的烂芽现象多发生在培育的四-五天左右，由于手工生产豆芽的周期长，豆芽的温度、湿度难控制，易出现烂芽现象，然而采用豆芽机生产，四天左右豆芽已经成熟。
芽苗菜商机
芽苗菜是利用一些蔬菜等作物的种子，在适宜的条件下让种子发芽生长，培养成可食用的芽或小苗，是近几年来新兴的绿色**蔬菜种类。由于芽苗菜营养丰富，具有鲜嫩、优质、保健、无污染等特点，越来越受到人们的青睐，市场销售量越来越大，种类越来越多，豆芽机对于调节蔬菜的淡季市场供应起到了重要的作用。超市、酒店、食堂，*，火锅店等需求量大。
芽苗菜生长周期短，不受季节环境影响，一年四季都可以生产。并且芽苗菜生产技术简单，便于学习掌握。因此，工厂化生产芽苗菜，是快速致富的好门路。
    现在消费者都喜欢那种能够一机多用的豆芽机。但我们也应该小心那种只追求于外表的豆芽机，豆芽机的**，市场上出现了大量**和杂牌产品，更需要消费者慧眼甄别，以避免买到假冒伪劣，以次充好的'外观机。'外观机'多指外观精美设计，使用起来却频出故障，质量不稳定的豆芽机。豆芽机的工作原理看似简单，但想发出好的豆芽，不仅温度、湿度、见光度和水流都要搭配得当，还需设计出较简单的操作方法，减少人为的控制，确保精细化'耕作'豆芽。
机器结构：镀锌钢架结构，箱体为保温、防水、防锈的复合彩钢板，内部框架为不锈钢。
电控部分：独立电盘（电脑）可实现：多箱体分体控制、箱体内温度显示、高温报警、水箱自动加水、自动加温、恒温自动淋水，高温强制淋水、淋水间隔时间显示、淋水延时显示、手动淋水等功能。
庆华豆芽机电控实现了两个箱体单独控制，这样可实现同一台机器不同箱体做不同的芽菜，可以一个箱体做黄豆芽，一个箱体做绿豆芽。电控元器件采用日本高精度灵敏探头，能将温度误差控制在±0.1，保证了豆芽生长环境温度的精准控制。